En el poble de Gurp, del terme actual de Tremp però proper a Talarn, hi havia hagut dos molins d'oli l'un al costat de l'altre, un d'ells era del poble i l'altre privat. Tots dos són recintes actualment enrunats, en un carreró estret al costat de l'església. Del primer queda dempeus aquesta premsa vertical i res més, del segon es coneix la premsa de biga, molt desfeta, i la mola cònica, estant tot en un estat de deplorable abandó.
És la de la foto superior una premsa de palanca i torn, força diferent dels casos del Pallars Jussà presentats fins ara: les premses de biga dels molins d'Estorm i de l'Alzina.
La premsa de palanca i torn es diu així per que l'accionament es feia per mitjà d'una llarga palanca, que aquí està desapareguda però que anava inserida en el forat de sobre el plat de ferro. La palanca actuava girant el torn o cargol, que pressionava directament el paquet que hi havia a sota de cofins amb les olives.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada