12 d’abril, 2015

Base de premsa de biga de la Soleia d'Escardívol


Es una mostra senzilla i alhora totalment clàssica de trull medieval: una cubeta central plana de perímetre més o menys quadrat, enfonsada uns pocs centímetres i amb una pendent que a través d'un angle permetia recollir el most en una pica situada en el lateral més baix.
Per donar una idea de les proporcions, a la foto hi apareix l'Amadeu, propietari de la finca, a qui he d'agrair que deixés altra feina per acompanyar-me molt amablement fins el lloc de la premsa.


Hem d'imaginar un robust travesser o biga, orientat perpendicularment al sentit de la pendent i sostingut per dos parells de columnes de fusta o arbres. Un d'aquest arbres, el que era encabit dins els dos forats que a la imatge de sobre veiem a primer terme, rebia la força de compressió de la biga. L'altre forat, l'allargassat, falcava l'arbre que havia de resistir la tracció cap enlaire de l'altre extrem de la biga, que actuava com una gran palanca al pressionar la pila de cofins plens de raïm que hi havia ubicats al centre de la cubeta.
Aquesta màquina servia per acabar d'escórrer el suc de la brisa acumulada després d'un primer trepig fet amb els peus, molt probablement en aquest mateix espai quadrangular.
Finalment el most recollit se l'enduien cap el celler on fermentava en bots o vaixells adients, fets de fusta. Estem parlant d'un mecanisme força antic i que en el cas pressent podria tenir fins a mil anys o més.


L'aspecte multicolor de la roca es deu a l'haver patit els efectes dels incendis que fa alguna dècada van assolar la zona. Com es pot veure aquesta roca sorrenca no n'és immune, les altes temperatures exfolien el gres i n'escrostonen els cairells, deixant molt erosionat qualsevol vestigi rupestre com aquest.
Dimensions: la cubeta fa 2.20  x 1.85 m, per una profunditat actual de 4cm, encara que la original havia de ser superior,
la pica de recollida del most fa 1m x 0.57m
els dos forats rodons 15 cm de diàmetre 
i l'allargassat 0.52 x 0.22 m
La localització no és senzilla, tot i que es troba a prop d'un altre artefacte similar, el del Forn de Vidre. Es millor acostar-s'hi des de La Barraca (Viver i Serrateix, Berguedà) cap dalt la carena i seguir per dalt d'aquesta cap el N , quan el camí deixa la part alta de la carena per tombar cap a l'esquerra cal seguir encara el fil de la carena pel mig del bosc unes 150 passes més i després baixar per un carener rocós a l'esquerra (O). La premsa es troba tot baixant aquest darrer estrep.
Coordenades: 41º 57.647' N  1º 50.064' E